สุขภาพ

เปลือกไข่: ขุมทรัพย์ที่ถูกมองข้าม ประโยชน์มากมายที่คุณอาจไม่เคยรู้!

หลายคนคงทิ้งเปลือกไข่ไปโดยไม่ลังเลหลังจากทำอาหารเสร็จ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเปลือกไข่ธรรมดาๆ ที่เราทิ้งไปนั้นแท้จริงแล้วคือ ขุมทรัพย์ทางธรรมชาติ ที่อุดมไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุสำคัญ โดยเฉพาะ แคลเซียมคาร์บอเนต ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลัก เปลือกไข่มีประโยชน์มากมายที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน ทั้งในด้านการเกษตร สุขภาพ และงานบ้าน ประโยชน์ของเปลือกไข่ในด้านต่างๆ 1. การเกษตรและการดูแลต้นไม้ เปลือกไข่เป็นแหล่งแคลเซียมชั้นดีสำหรับพืช ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเซลล์พืชและการสังเคราะห์แสง บำรุงดินและต้นไม้: บดเปลือกไข่ให้ละเอียดแล้วโรยรอบๆ โคนต้นไม้...

ผักชีลาว: มากกว่าแค่ผักโรยหน้า… สรรพคุณและประโยชน์ที่ซ่อนอยู่

ผักชีลาว (Dill) หรือในบางท้องถิ่นเรียกว่า "ผักชีหอม" เป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ชวนให้นึกถึงความสดชื่นของกลิ่นใบไม้ในป่าฝน ด้วยลักษณะใบที่ฝอยละเอียดคล้ายขนนก และรสชาติที่ค่อนข้างฉุนแต่ก็แฝงไว้ด้วยความหอมนุ่มนวล ทำให้ผักชีลาวเป็นที่นิยมในการนำมาใช้ประกอบอาหารหลากหลายเมนู โดยเฉพาะในอาหารไทยอีสานและอาหารยุโรป นอกจากจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้อาหารอร่อยขึ้นแล้ว ผักชีลาวยังมี สรรพคุณทางยา และ ประโยชน์ต่อสุขภาพ อีกมากมายที่เราอาจไม่เคยรู้มาก่อน สรรพคุณทางยาของผักชีลาว ผักชีลาวได้รับการยอมรับในศาสตร์การแพทย์แผนโบราณมาอย่างยาวนาน ด้วยคุณสมบัติเด่นดังนี้: ช่วยขับลมและบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ:...

กินมะเขือเทศยังไงให้ได้ประโยชน์สูงสุด: เคล็ดลับง่ายๆ เพื่อสุขภาพที่ดี

มะเขือเทศเป็นผลไม้ (ที่มักถูกเข้าใจว่าเป็นผัก) ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไลโคปีน (Lycopene) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระทรงพลังที่ช่วยปกป้องเซลล์ร่างกายจากความเสียหายต่างๆ นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น วิตามินซี วิตามินเค โพแทสเซียม และโฟเลต แต่การจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากมะเขือเทศนั้น มีเทคนิคเล็กน้อยที่คุณควรรู้ ทำไมไลโคปีนถึงสำคัญ? ไลโคปีน เป็นแคโรทีนอยด์ที่ทำให้มะเขือเทศมีสีแดง ซึ่งมีงานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่า ไลโคปีนมีส่วนช่วยในการ:...

กระถิน: พืชสารพัดประโยชน์ที่มากกว่าแค่ผักเครื่องเคียง

กระถิน หรือชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Leucaena leucocephala เป็นพืชยืนต้นขนาดกลางในวงศ์ถั่ว (Fabaceae) ที่พบเห็นได้ทั่วไปในประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชนบท กระถินเป็นพืชที่ทนทานต่อสภาพแวดล้อมต่างๆ เจริญเติบโตได้รวดเร็ว และที่สำคัญคือมีประโยชน์มากมายตั้งแต่ใบ ฝัก เมล็ด ไปจนถึงลำต้น ทำให้กระถินถูกจัดว่าเป็นพืชสารพัดประโยชน์ที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตคนไทยมาอย่างยาวนาน ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของกระถิน ลำต้น: กระถินเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงกลาง มีความสูงประมาณ 2-10...

วิตามินบำรุงผิวแห้ง: กุญแจสู่ผิวชุ่มชื้น สุขภาพดี

ผิวแห้งเป็นปัญหาที่หลายคนประสบพบเจอ ไม่ว่าจะด้วยปัจจัยภายในอย่างพันธุกรรม อายุ หรือปัจจัยภายนอกอย่างสภาพอากาศ มลภาวะ และพฤติกรรมการใช้ชีวิต ปัญหาผิวแห้งไม่เพียงแต่ทำให้รู้สึกไม่สบายผิว แต่ยังอาจนำไปสู่ปัญหาผิวอื่นๆ เช่น ผิวลอก ผิวแพ้ง่าย หรือริ้วรอยก่อนวัย การบำรุงผิวแห้งจึงเป็นสิ่งสำคัญ และวิตามินบำรุงผิวแห้งบางชนิดก็มีบทบาทสำคัญในการช่วยฟื้นฟูและเสริมสร้างเกราะป้องกันผิวให้แข็งแรงขึ้นได้ วิตามินบำรุงผิวแห้ง การเลือกใช้วิตามินทั้งจากภายในและภายนอกจะช่วยบำรุงผิวแห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ มาดูกันว่าวิตามินชนิดใดบ้างที่มีประโยชน์ต่อผิวแห้งเป็นพิเศษ: 1. วิตามินอี (Vitamin...

ออกกำลังกายแบบ Mindful: 7 ท่าสายสโลว์ไลฟ์ ดีต่อสุขภาพกายใจ

"การออกกำลังกายแบบ Mindful" หรือการออกกำลังกายที่เน้นการมีสติและอยู่กับปัจจุบัน เป็นแนวทางที่เหมาะมากสำหรับคนรักสุขภาพสายสโลว์ไลฟ์ เพราะไม่ได้เน้นความเร็วหรือความหนัก แต่เน้นการเชื่อมโยงกับร่างกายและความรู้สึกภายใน ซึ่งช่วยเติมพลังใจและลดความเครียดได้ดี บทความหนึ่งจาก Sanook.com ได้รวบรวม 7 วิธีออกกำลังกายแบบ Mindful ที่น่าสนใจไว้ดังนี้: การเต้นเบา ๆ ตามจังหวะเพลง: เลือกเพลงช้า ๆ ที่คุณชอบ แล้วปล่อยให้ร่างกายขยับไปตามจังหวะอย่างอิสระ...

อยากซ่าแต่ไม่อ้วน? 6 สูตรโซดาเฮลธ์ตี้ อร่อยสดชื่น ได้สุขภาพ

สำหรับสาวๆ ที่ชอบความซ่าแต่ก็ไม่อยากอ้วน มีเครื่องดื่มโซดาเฮลธ์ตี้หลายอย่างที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ หรือเลือกซื้อแบบที่มีน้ำตาลน้อย เพื่อเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ โดยยังคงความสดชื่นและซ่าได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิด Berikutนี้คือ 6 เมนูแนะนำ: น้ำเปล่าผสมโซดา (Sparkling Water) กับผลไม้สด: ทำไมถึงเฮลธ์ตี้: ไม่มีแคลอรี่ ไม่มีน้ำตาล และคุณยังได้ประโยชน์จากวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระจากผลไม้สดที่ใส่เพิ่มเข้าไป วิธีทำ: ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเปล่าผสมโซดา (Sparkling water...

บอกลาปัญหาสิว! รวม 5 สูตรสครับผิวใสจากธรรมชาติ เพื่อผิวเนียนใสแบบสาวคลีน

การสครับผิวด้วยวัตถุดิบธรรมชาติเป็นวิธีที่ดีและอ่อนโยนในการช่วยให้ผิวใสไร้สิวแบบสายคลีนได้จริง ๆ ค่ะ นี่คือ 5 สูตรสครับผิวที่นิยมและทำได้ง่ายจากวัตถุดิบใกล้ตัว: 5 สูตรสครับผิวใสไร้สิวจากวัตถุดิบใกล้ตัว 1. สูตรสครับน้ำตาลทรายแดง + น้ำผึ้ง + น้ำมันมะกอก/น้ำมันมะพร้าว คุณสมบัติ: น้ำตาลทรายแดงช่วยผลัดเซลล์ผิวอย่างอ่อนโยน น้ำผึ้งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและให้ความชุ่มชื้น ส่วนน้ำมันช่วยให้ผิวไม่แห้งตึง วิธีทำ: ผสมน้ำตาลทรายแดง 2-3...

5 ท่าออกกำลังกายบนเตียง ฟิตหุ่นสวยเป๊ะ ไม่ต้องง้อโรงยิม

การออกกำลังกายบนเตียงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่ไม่มีเวลาไปยิมหรือไม่สะดวกเดินทาง เพียงแค่มีเตียงนุ่ม ๆ ก็สามารถฟิตหุ่นให้สวยปิ๊งได้แล้ว ลองดู 5 ท่านี้ที่ทำง่ายและได้ผลดีกันเลยค่ะ 5 ท่าฟิตหุ่นที่ทำได้บนเตียง 1. ท่านอนยกขา (Leg Raises) ท่านี้ช่วยกระชับหน้าท้องและต้นขาได้ดีมากค่ะ วิธีทำ: นอนราบกับเตียง วางแขนไว้ข้างลำตัว หรือสอดมือไว้ใต้สะโพกเล็กน้อยเพื่อรองรับหลัง หายใจเข้า ค่อย...

8 อาหารต้านแก่ ชะลอริ้วรอย ผู้หญิงวัย 30+ ควรกินทุกวัน ผิวใส อ่อนเยาว์

ไม่พลาดเลย! ในวัย 30+ การดูแลตัวเองด้วยอาหารสำคัญมาก โดยเฉพาะการเลือกทานอาหารที่ช่วยชะลอวัยและบำรุงผิวพรรณให้ดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ นี่คือ 8 อาหารต้านแก่ที่ผู้หญิงวัย 30+ ควรกินทุกวัน: 1. เบอร์รี่ (Berries) เบอร์รี่หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ หรือแบล็กเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก โดยเฉพาะสารกลุ่มแอนโธไซยานิน (Anthocyanins) ที่ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการถูกทำลาย...