กินคะน้าให้ถูกวิธี! รู้จักผลข้างเคียงที่ไม่ควรมองข้าม เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า
ผักใบเขียวเข้มที่เราคุ้นเคยกันดี มีอะไรที่น่าสนใจและอาจส่งผลต่อสุขภาพของเราในแบบที่เราคาดไม่ถึง คะน้า: มากกว่าแค่ผักใบเขียว คะน้าเป็นผักตระกูลเดียวกับบรอกโคลี กะหล่ำปลี และคะหล่ำดอก ซึ่งหมายความว่ามันอัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น: วิตามินและแร่ธาตุ: วิตามินเค วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายในหลายระบบ สารต้านอนุมูลอิสระ: เช่น เค็มเฟอรอล (kaempferol) และเควอร์เซติน...